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Ganzer Westfälischer Knochenschinken geräuchert

125,95 

22,90  / kg

Das Original – nur echt mit dem Schutzsiegel!
Der Schinken ist aus Hygieneschutzgründen vacuumverpackt.

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Produkt enthält: 5,5 kg

SKU 220
Kategorie

Beschreibung

Westfälischer Knochenschinken geräuchert

ggA. Schutzsiegel

Das Original – Qualität hat ihren Ursprung

Wie bereits früher von Hand gesalzen, im Buchenrauch geräuchert und mindestens 6 Monate gereift.

Ein ganz besonderer Genuss, da der Schinken am Knochen gereift ist.

Erst nach der Reifezeit wurde der Knochen entfernt,
somit hat der Schinken ein besonderen, nussigen Geschmack.

 

Optimal als Geschenk oder zur Brotzeit geeignet! Ein ganzer geräucherter Westfälischer Knochenschinken (Röhrenknochen wurde bereits entfernt) eingehüllt in einem Schinkenbeutel.

Inhalt:
Stückgewicht ca. 5,5 kg (22,90€/kg)
Der Schinken ist halbiert und beide Hälften sind zusammen in einem Vacuumbeutel verpackt.
Mindeshaltbarkeit: ca. 80 Tage (siehe Etikett)

Zusätzliche Information

Gewicht5.5 kg
Zutaten

94% Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Maltodextrine, Dextrose, Säureregulator: E331, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürze, Buchenholzrauch.

Ø Nährwerte pro 100g

Energie (kJ/kcal) 975 / 235
Fett 12,0g
-davon gesättigte Fettsäuren 4,9g
Kohlenhydrate <0,5g
-davon Zucker <0,5g
Eiweiß 31,0g
Salz 5,5g

Der Weihnachtsmarkt 2021 findet statt! - Samstag&Sonntag 11:00 - 19:00 Uhr

1. Advent am 27.&28. November ** 2. Advent am 04.&05. Dezember

3. Advent am 11.&12. Dezember ** 4. Advent am 18.&19. Dezember

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