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Halber Westfälischer Knochenschinken geräuchert

54,00 

Das Original – nur echt mit dem Schutzsiegel!
Der Schinken ist aus Hygieneschutzgründen vacuumverpackt.

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SKU 221
Kategorie

Beschreibung

Westfälischer Knochenschinken geräuchert

ggA. Schutzsiegel

Das Original – Qualität hat ihren Ursprung

Wie bereits früher von Hand gesalzen, im Buchenrauch geräuchert und mindestens 6 Monate gereift.

Ein ganz besonderer Genuss, da der Schinken am Knochen gereift ist.

Erst nach der Reifezeit wurde der Knochen entfernt,
somit hat der Schinken ein besonderen, nussigen Geschmack.

Optimal als Geschenk oder zur Brotzeit geeignet! Ein halber Westfälischer Knochenschinken im Buchenrauch geräuchert, eingehüllt in einem Schinkenbeutel.

 

Inhalt:

1x Halber Wetfälischer Knochenschinken geräuchert

1x Schinken-Leinenbeutel

Stückgewicht ca. 3,0 kg; vacuum verpackt

Mindeshaltbarkeit: ca. 80 Tage (siehe Etikett)

Zusätzliche Information

Gewicht 3.0 kg
Zutaten

94% Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Maltodextrine, Dextrose, Säureregulator: E331, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürze, Buchenholzrauch.

Ø Nährwerte pro 100g

Energie (kJ/kcal) 975 / 235
Fett 12,0g
-davon gesättigte Fettsäuren 4,9g
Kohlenhydrate <0,5g
-davon Zucker <0,5g
Eiweiß 31,0g
Salz 5,5g

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