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Stück Gewürzschinken luftgetrocknet

10,95 21,90 

Der Schinken ist aus Hygieneschutzgründen vacuumverpackt.

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SKU 23
Kategorie

Beschreibung

Gewürzschinken luftgetrocknet

Es gibt ihn luftgetrocknet oder mild geräuchert. Der Schinken ist von Hand trocken gesalzen und mit unserer hauseigener Gewürzmischung einmassiert. Für die Herstellung dieser Spezialität werden sowohl fein, als auch grob gemahlene Gewürze verwendet.
Der Schinken zeichnet sich durch seinen würzig-milden Geschmack aus.

Inhalt:

1x Stück Gewürzschinken luftgetrocknet
Stück ca. 500g / 1000g; vacuum verpackt (21,90€/kg)

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Gewicht

500 g, 1000 g

Ø Nährwerte pro 100g

Energie (kJ/kcal) 875/ 195
Fett 10,9g
-davon gesättigte Fettsäuren 4,6g
Kohlenhydrate <0,5g
-davon Zucker <0,5g
Eiweiß 31,0g
Salz 5,5g

Zutaten:

98 % Schweinefleisch, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Natriumiodat), Dextrose, Gewürze (enthält SENF und SELLERIE), Konservierungsstoff: E 252, E 250, Saccharose, Stabilisator: E 301, Geschmacksverstärker: E 621.

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