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Schinkenspezialitäten

Die Spezialität des Hofes ist der Westfälische Knochenschinken. Der Rohschinken wird nach traditionellem Verfahren gepökelt und anschließend zwei Wochen mit Buchenholz geräuchert. Nur wenige Erzeuger dürfen die geschützte Schinken-Marke anbieten, die Erpenbecks gehören seit Anfang der 60er Jahre dazu.

Die Spargelsaison 2021 ist beendet!
Wir bedanken uns für Ihr Vertrauen und wünschen Ihnen einen schönen Sommer! Bleiben Sie gesund!

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